この季節の旬な食べ物の収穫です

ホームページをご覧の皆様、いつも見ていただいて有難うございます。

この光景ですが、何をしているのかおわかりいただけますでしょうか。

題名からと、竹やぶで農家の方が下をむくこの写真を見ればベテランの方ならもうお分かりだと思いますが

今が最も旬のタケノコの収穫です。

売っている物と比較すると少々細く感じますが、竹やぶの手入れ無しで自然と生えた最も美味しいタケノコです。

（完全天然ものなので、天然のウナギと同じ位の希少さでは？）

こことは違いますが、以前にご紹介いたしました、当店の近隣に鎮座する六所神社の辺りも竹藪があり、最近ですが奥様二人で籠を背負い、地面を踏付けながらタケノコを掘っておりました。

勝手に掘ると地権者に叱られますので、そのあたりを考慮し、自身の有る方は、是非挑戦をしてみてください。

因みに筆者も以前タケノコ堀を経験しましたが、意外に大変な作業でした。